À Propos
Ouverte en 2024, L’Éveil des Sens est née de la passion de Jean-Luc pour les bons produits, les artisans engagés et les découvertes gustatives qui marquent les esprits. En sélectionnant chaque produit avec soin – huiles d’olive, épices, condiments, douceurs.
Mon histoire
L’Éveil des Sens, une renaissance gourmande
Avant de poser ses valises en Savoie, Jean-Luc a longtemps travaillé dans l’industrie du cinéma, dans la distribution. Une vie parisienne intense, passionnante, mais épuisante… jusqu’au jour où tout s’arrête. Après une longue période de remise en question et de reconstruction, il choisit de tourner la page, de quitter Paris, et de se reconnecter à l’essentiel.
C’est en 2024, à Aix-les-Bains, qu’il ouvre L’Éveil des Sens : une épicerie fine à son image, humaine, sincère, et tournée vers le goût. Une sélection de produits coup de cœur, choisis pour leur qualité, leur histoire, et ceux qui les fabriquent.
Plus qu’une boutique, c’est un lieu de partage, une invitation à prendre le temps, à redécouvrir le plaisir du bon, du vrai. Une nouvelle vie. Un nouveau film, dont il est enfin le réalisateur.
MA SÉLECTION
Un voyage à travers les goûts, les terres et les savoir-faire
Chaque produit présent chez L’Éveil des Sens est le fruit d’une rencontre : un producteur passionné, un terroir riche, une histoire à raconter. Huiles d’olive d’exception, épices rares, vinaigres artisanaux, douceurs locales… la boutique propose une sélection rigoureuse de créations gourmandes, choisies pour leur authenticité et leur qualité.
Ma vision
Chez L’Éveil des Sens, nous croyons au pouvoir des saveurs authentiques pour embellir le quotidien. Notre vision : proposer des produits d’exception qui éveillent la curiosité, nourrissent le lien entre les gens, et redonnent du sens à l’acte de consommer. Chaque produit est une invitation à ralentir, à découvrir, à savourer. Qu’il s’agisse d’un bon vinaigre, d’une huile d’olive racée ou d’un poivre rare, notre mission est simple : remettre le goût et l’humain au cœur de la table.
Mes Engagements
L’Éveil des Sens repose sur des valeurs fortes : authenticité, exigence, et respect. Jean-Luc s’engage à sélectionner des produits issus de démarches artisanales, durables et sincères. Transparence sur l’origine, respect du travail des producteurs, mise en avant des circuits courts… tout est pensé pour créer une épicerie fine responsable, joyeuse et engagée. Parce que bien manger, c’est aussi bien choisir — pour soi, pour les autres, et pour la planète.
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